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Une cuisine Traditionnelle française, rythmée par les saisons, préparée avec passion et savoir-faire par notre Chef Aurélien et son équipe.
MON PREMIER
Raviolis au citron de menton, crème de parmesan, tomates, huile de basilic
14 €
Maigre en tartare, marinade wasabi & gingembre, beurre d’algue, shiso
13 €
tatin de tomates, râpé de pecorino au poivre, coulis d’olives noires
9 €
Gambas snackées, rafraîchi de petits pois, vinaigrette cacahuètes, estragon
9 €
Pâté-Croute “NonamParis” à l’Ardoise
À PARTAGER (OU PAS)
La Planche Iberique, Lomo, Fuet, Chorizo Bellota, Cecina de Léon
23 €
Terrine au Piment d’Espelette AOP, 120gr « Maison Montalet »
12 €
Sardinas « Vigilante », Série Limitada, Crostini Beurre d’algue et citron confit
14 €
La Planche de Lacaune « Maison Montalet », terrine, saucisson , saucisse sèche
19 €
MON SECOND
Tartare de bœuf Charolais, taillé au couteau, le Traditionnel ou l’italien
24 €
filet de dorade royale, crème de sésame au citron confit
28 €
bavette de veau “corrèze”, risotto de pâtes façon cacio e pepe
28€
pavé de rumsteack “blonde d’aquitaine”, salsa verde!!
31 €
suprême de volaille “ferme arnaud tauzin en chalosse”, jus au saté
29 €
L’Assiette Végétarienne, assortiment de nos légumes du jour...
20 €
“la césar lolotte”, volaille, iceberg, tomates, parmesan, oeuf, vinaigrette qui va bien !!
21 €
MON TROISIÈME
Brioche « Lolotte », glace à la Confiture de Lait, Caramel Laitier
10 €
tarte au citron, meringuée ou pas!
9 €
namelaka manjari, croquant au grué de cacao, fruits du moment
10€
crème brulée au muscat de beaumes-de-venise, compotée de fruits
9€
Sorbets et glaces artisanales 3 boules ...
9 €
cheesecake citronné en espuma, fraises, infusion à l’aneth
10,00€
L’Ardoise à Fromage
13 €
Le détail des allergènes présents dans notre carte est à votre disposition.